A.麦角B.禾谷镰刀菌C.曲霉D.青霉E.黄曲霉
单项选择题危害分析与预防措施的英文缩写是()。
A.CCPB.HAC.CAD.CL
单项选择题鱼类的安全卫生问题,应注意()保鲜,防止鲜死鱼在销售中变质。
A.高温B.室温C.低温D.超低温
单项选择题海扇贝、牡蛎等双壳动物中有()毒素。
A.组胺B.石房蛤C.涡鞭毛藻D.氰苷E.秋水仙碱
单项选择题氟乙酰胺属剧毒物,若在植物上喷洒浓度为0.025~0.05%的氟乙酰胺后,其残效期较长,故人和动物()天内不得食用。
A.10B.20C.30D.40E.50
单项选择题陶瓷、搪瓷安全卫生问题主要是油彩中的()的溶出。
A.二氧化硅B.二氧化碳C.金属毒物D.微生物E.以上都不是