A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高 B.慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高 C.慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱 D.非必需氨基酸水平升高 E.总氨基酸水平下降
单项选择题麦淀粉中含蛋白质（）
A.10％ B.200％ C.5％ D.0.4％～0.6％ E.1％
单项选择题用麦淀粉代替（）。
A.副食 B.动物食品 C.主食 D.植物蛋白 E.蔬菜
