A.政治B.经济C.宗教D.艺术
单项选择题()有了“觞政”,就是在酒宴上执行觞令,对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
A.周代B.汉代C.西晋D.南朝
单项选择题“八公山豆腐”是()的代表菜之一。
A.福州菜B.湖北菜C.河南菜D.安徽菜
单项选择题淮扬菜系由()风味、淮扬风味、姑苏风味、徐海风味4个分支构成。
A.镇江B.苏州C.金陵D.淮安
单项选择题周代养老菜肴“八珍”代表了()的饮食风味。
A.珠江流域B.长江流域C.黄河流域D.淮河流域
单项选择题根据考古发现唐代已有(),古代把这种食品称为扁食。
A.包子B.饺子C.馄饨D.面条
单项选择题中国是世界上最早培植()和大米的国家。
A.土豆B.辣椒C.红薯D.小米
多项选择题下列属于藏族的风味饮食的是()。
A.糌粑B.酥油茶C.青稞酒D.风干的牛羊肉E.冷面
多项选择题下列属于维吾尔族风味饮食的是()。
A.馕B.羊肉抓饭C.烤羊肉串D.打糕E.冷面
多项选择题下列属于蒙古族风味饮食的是()。
A.烤全羊B.炒米C.奶茶D.马奶酒E.手把肉
多项选择题下列属于满族风味小吃的是()。
A.酸汤子B.萨其玛C.苏叶饼D.皮冻E.驴打滚