巴罗洛的主要香味特征通常是（）

单项选择题下列哪个产区以酿造优质雷司令葡萄酒而享有盛名？（）

A.勃艮第
B.阿尔萨斯
C.朗格多克
D.武弗雷

单项选择题在西班牙酒标上，DO这两个首字母标明这款葡萄酒一定（）

A.经过橡木桶熟化
B.产自单一葡萄园
C.产自法定命名产区
D.特意经过氧化

单项选择题下列哪些会对葡萄树和葡萄造成损害（） 1冰雹2暴雨3强风4霜冻

A.12
B.134
C.34
D.1234

单项选择题以下哪种方法通常用于酿造优质的霞多丽（） 1苹果酸乳酸发酵2酒泥搅动3淋皮

A.1
B.3
C.12
D.123

单项选择题在烈酒的酿制过程中，木炭过滤用于。（）

A.增加颜色
B.给酒液添加糖分
C.去除颜色
D.将酒精度降低至装瓶强度