幼儿膳食的特点有（）。

多项选择题幼儿生长发育的评价方法除百分位数法外，还包括（）。

A.等级评价法
B.指数评价法
C.三项指标综合评价法
D.幼儿心理发展评价

多项选择题食物中三大产热营养素是（）。

A.蛋白质
B.维生素
C.脂肪
D.糖类

多项选择题幼儿缺乏维生素D会得（）。

A.呆小症
B.佝偻病
C.夜盲症
D.手足搐搦症

多项选择题学习幼儿卫生保健的方法有（）。

A.观察法
B.实验法
C.比较法
D.调查法

单项选择题急性结膜炎俗称“火眼”或“红眼病”，多发季节是（）。

A.春夏季
B.秋冬季
C.冬春季
D.夏秋季

单项选择题肌肉组织按形态结构和功能的不同，分为骨骼肌、平滑肌和（）。

A.长肌
B.短肌
C.肌腱
D.心肌

单项选择题机体把自身的物质不断进行分解，把分解产生的废物排出体外，并在物质分解时释放能量的过程称为（）。

A.异化作用
B.催化作用
C.同化作用
D.转化作用

单项选择题活细胞产生的具有催化作用的蛋白质叫（）。

A.羟
B.酯
C.醛
D.酶

单项选择题活动场地狭小，幼儿人数较多，活动时拥挤、推搡导致幼儿摔倒。此类意外事故发生的原因是幼儿（）。

A.运动功能不完善
B.对危险因素缺乏认识
C.好奇、活泼、易冲动
D.环境、设施不完善

单项选择题坏血病是一种以多处出血为特征的疾病，其病因是缺乏（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D