A.计划培训B.专业培训C.分散培训D.发展培训
单项选择题餐饮服务实训的内容可分为职业实训、（）
A.计划实训B.发展实训C.专业实训D.期望实训
单项选择题餐饮实训的原则是系统性、（）、实用性。
A.灵活性B.安全性C.盈利性D.分散性
单项选择题按照风味特色分类，所有的餐厅可分为中式餐厅和（）
A.商业型餐厅B.外带服务式C.休闲餐厅D.西式餐厅
单项选择题餐厅按经营的组织形式分类可分为（）、依附型餐厅。
A.商业型餐厅B.外带服务式餐厅C.休闲餐厅D.独立经营的餐厅
单项选择题餐厅按餐饮创新经营形式分类可分为（）、休闲餐厅。
A.商业型餐厅B.外卖型餐厅C.自助餐厅D.突出某一地方、民族或国家的风味餐厅
