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单项选择题

关于蛋白质的错误说法是()

A.蛋白质参与形成肌肉和器官,提供能量,以及提供必要的氨基酸。
B.影响蛋白质质量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸
C.植物类蛋白可消化性低于动物性蛋白质
D.L.I.P代表低量不可消化蛋白质。

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