微生物检验采样时，盛样容器的标签应（）、清楚。

单项选择题微生物检验采样时，非即食类预包装小于500g 的固态食品的取样，是取相同批次的（）零售预包装。

A.最小
B.最大
C.相同
D.类似

单项选择题微生物检验采样时，即食类预包装食品按（）取样，取的是最小零售预包装。

A.相同批次
B.不同批次
C.相同原料
D.不同班次

单项选择题微生物检验样品的大样是指（）样品。

A.一部分
B.一整批
C.全部
D.一件

单项选择题微生物检验样品的中样式从样品（）取得的混合样品。

A.各部分
B.一部分
C.大部分
D.指定部分

单项选择题微生物检验采样后，为防止样品中原有微生物的（）发生变化，样品在保存和运送过程中，应采取必要的措施。

A.种类
B.特性
C.大小
D.数量