散叶烘烤变黄阶段要求40-42℃时烟叶变化状态是（）

多项选择题烤中烟叶取样杀青一般采用（）

A.高温烘干杀青法
B.液化氮快速冷冻干燥法
C.微波快速杀青烘干法
D.低温冷冻杀青法

多项选择题烟叶成熟过程中的化学变化包括（）

A.碳水化合物
B.含氮化合物
C.有机酸
D.香味物质

多项选择题气候很大程度上影响（），因此也对烟叶烘烤特性产生显著影响。

A.烟叶营养
B.生长发育
C.化学组成
D.水分

单项选择题随着烟叶烘烤进程的发展，烟叶中叶绿素的降解速度呈现（）的规律性。

A.前期慢、中期快、后期更慢
B.前期快、中期慢、后期更快
C.前期慢、中期快、后期更慢、最终趋于稳定
D.前期快、中期慢、后期更快、最终趋于稳定

多项选择题根据鲜烟素质不同，烘烤时间灵活掌握，适合高温快烤的烟叶（）

A.应加快速度
B.应放慢速度
C.应延长烘烤时间
D.应缩短烘烤时间