液固过滤的机理有（）

多项选择题液固过滤所需的条件有（）

A.推动力
B.液固微粒间重度或尺度差异
C.液固微粒间密度差异
D.过滤介质

名词解释什么是糖蜜稀释器; 糖蜜稀释器名词解释定义是什么?

多项选择题关于连消工艺，下列正确的是（）

A.营养破坏少，发酵罐利率高，但发酵单位低
B.蒸汽负荷均衡，锅炉利用率高
C.适宜自动控制
D.降低劳动强度

单项选择题实消时，培养基同时完成预热、加热灭菌、维持及冷却的灭菌流程是（）

A.连消塔—喷淋冷却
B.喷射加热—真空冷却
C.薄板换热器

多项选择题实消时，喷射加热器的特点有（）

A.蒸汽与物料密切混合
B.加热瞬间完成
C.蒸汽由侧面进入，物料由喷嘴喷出
D.在加热器内被均匀混合加热