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单项选择题

A3/A4型题63岁,女性,口腔黏膜烧灼痛半年,自行服用大量抗生素后,觉病情加重,查体:舌背丝状乳头萎缩,舌背光滑绛红,唾液黏稠。 患者自诉曾行胃大部切除术,舌炎最有可能是由于缺乏下列哪种物质所致()

A.叶酸
B.维生素B2
C.维生素B12
D.铁
E.烟酸