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名词解释

什么是porin (孔蛋白); porin (孔蛋白)名词解释定义是什么?

【参考答案】

孔蛋白是存在于细菌质膜的外膜、线粒体和叶绿体的外膜上的通道蛋白,它们允许较大的分子通过。孔蛋白是膜整合蛋白,它的膜脂结合区与其他的跨膜蛋白不同,不是α螺旋,而是β折叠。