下列关于当量管雷诺数的描述错误的是（）

多项选择题下列关于半理论半经验数学模型法的描述正确的是（）

A.半理论半经验的数学模型法是食品工程原理中常用的研究方法之一，属于方法论的内容
B.它与量纲分析规划的实验研究法有本质的区别
C.它的实验目的是求取模型参数和验证模型的正确程度
D.量纲分析的实验是寻求量与量之间的实验关系，因为实验目的不同，所需的实验次数和实验的难易程度是不一样的

多项选择题已知球形颗粒的平均直径为1mm，该球形颗粒群所组成的床层空隙率假如为0.38，下列关于颗粒床层当量直径的计算选项正确的是（）

A.对1m³床层体积而言，流体的体积是0.38m³
B.对1立方米床层体积而言，颗粒的体积是0.62m³
C.对1立方米床层体积而言，其中的颗粒所具有的表面积是3720m²
D.模拟该颗粒床层流动阻力的当量圆管的直径为1.5mm

单项选择题下列关于滤饼过滤的数学模型错误的是（）

A.细小而密集的固体颗粒床层具有很大的比表面积，给流体通过此种床层的流动阻力施加主要的影响，并使整个床层截面速度基本上不能均匀分布
B.在床层两端形成很大的压降，且该压降在工程设计中有其重要性
C.为得到压降的计算公式，可设法用简化物理模型替代颗粒床层
D.所谓的物理模型就是能模拟颗粒床层的圆直管

单项选择题下列关于过滤介质问题的描述错误的是（）

A.织物介质：又称滤布，它由棉、毛、丝、麻等天然纤维及由各种合成纤维制成的织物，以及由玻璃丝、金属丝等织成的网
B.粒状介质：包括细纱、木炭、石棉、硅藻土等细小坚硬的颗粒状物质
C.多孔道固体介质：它是具有很多微细内部孔道的固体材料，如多孔陶瓷，多孔高分子材料及多孔金属制成的管板材料
D.粒状介质只能用于深层过滤

多项选择题下列关于食用油的粘度测定的试验选项正确的是（）

A.可以用斯托克斯公式的原理来测定
B.取食用油、已知直径的不锈钢球、手机秒表、玻璃量筒、标尺
C.将不锈钢小球丢入食用油中，记录沉降的时间和距离，再行计算粘度