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名词解释

什么是抑制剂; 抑制剂名词解释定义是什么?

【参考答案】

有些物质能与酶分子上的某些基团,特别是活性中心的一些基团结合而使酶活性下降或丧失,这种作用称为抑制作用。引起这种抑制作用的物质称为酶的抑制剂。