将货物从冻结间转入冷藏间时，货物温度与冷藏间温度相比温差应不高于（）

单项选择题货物代码要层次清楚，能清晰地反映分类体系内部固有的逻辑关系，指的是货物编码原则中的（）

A.唯一性原则
B.稳定性原则
C.简明性原则
D.层次性原则

单项选择题将化学药剂通过一定的方法和途径加到货物表面或内部，破坏或抑制霉腐微生物的细胞和新陈代谢活动，达到防霉腐的目的，这种防霉腐方法指的是（）

A.药物防霉腐
B.气调防霉腐
C.低温防霉腐
D.气相防霉腐

单项选择题含水量大的商品尤其是生鲜食品，适合采用的防霉腐方法是（）

A.药物防霉腐
B.气调防霉腐
C.低温防霉腐
D.气相防霉腐

单项选择题加强包装装潢、包装美学、销售包装、广告学等研究是为了便于提高包装的（）

A.运输功能
B.装卸功能
C.销售功能
D.储存功能

单项选择题为了保证分类的唯一性、稳定性，货物分类标志应选择的特性是（）

A.最明显的
B.最稳定的
C.最广泛的
D.最特殊的