A.蛋白质含量B.纤维素含量C.油脂残留量
单项选择题适合于葵花籽剥壳的设备是（）
A.齿辊剥壳机B.刀板剥壳机C.离心剥壳机
单项选择题油籽储藏期的（）可以使油籽含油量升高。
A.后熟作用B.呼吸作用C.微生物作用
单项选择题目前世界上产量最大的木本油料是（）
A.椰子B.橄榄C.棕榈
单项选择题泽尼斯碱炼脱酸法在碱炼体系中形成的是（）体系。
A.W/OB.O/OC.O/W
单项选择题高水分蒸胚所得毛棉油适宜采用的碱炼脱酸工艺为（）
A.低温浓碱B.高温淡碱C.湿法碱炼
