纯净水在生产过程中主要采用臭氧杀菌的方式进行杀菌，一般的臭氧消毒系统通常有四部分组成，包括（）

多项选择题影响二氧化碳在水中溶解的因素（）

A.气液体系的绝对压力和液体的温度
B.CO₂气体的纯度
C.气体和液体的接触面积和接触时间
D.液体中存在的溶质的性质

多项选择题碳酸饮料分类有以下哪几种类（）

A.果味型碳酸饮料
B.果汁型碳酸饮料
C.可乐型碳酸饮料
D.其他型碳酸饮料

多项选择题碳酸饮料生产上常见的水汽混合的方式有（）

A.喷雾式
B.直通式
C.填料塔式
D.喷射式

多项选择题酶的催化作用与酶的分子结构关系描述正确的是（）

A.酶分子的一级结构及空间结构的完整
B.若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失
C.只是与酶的一级结构有关
D.只是与酶的空间结构有关

多项选择题苹果汁加工过程中的外源物质主要包括（）

A.硅藻土
B.明胶
C.果胶酶
D.活性炭