饭店的“窗口”指的是（）

多项选择题行为规范有那些规范（）

A.仪表仪容规范
B.姿态风度规范
C.礼貌代客规范
D.行为举止规范

多项选择题餐饮服务由（）组织的组成。

A.餐厅酒吧服务
B.厨房加工服务
C.食品原料采购供应
D.风味餐厅

多项选择题餐饮服务（）的特点。

A.不可触摸性
B.不可储存性
C.生产与销售同步性
D.差异性

多项选择题餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作

A.深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式
B.善于使共进餐饮文化的有机结合
C.善于在服务工作中传播餐饮文化
D.加强成本控制

多项选择题服务中能使用的（）

A.某某小姐/先生，您.....？
B.请您....谢谢
C.不知道
D.对不起

多项选择题饭店服务“金钥匙”的标准（）

A.先利人后利己
B.用心极致，满意加惊喜
C.刻意讨好，给予好感
D.坚持自己原则

多项选择题面哪项属于饭店规程的要求（）

A.结合人的特点
B.结合企业的经营方阵和市场行情
C.定性定量相结合，方便员工操作
D.方便管理

多项选择题客房小受服务的工作阶段分为（）

A.接受客人预订
B.欲排房间
C.客房服务
D.售后服务

单项选择题中国饭店金钥匙组织总部在（）

A.北京
B.上海
C.广州
D.南京

单项选择题保持工作区域内的“三轻”（）

A.嬉笑轻、说话轻、操作轻
B.走路轻、动作轻、操作轻
C.走路轻、说话轻、声音轻
D.走路轻、说话轻、操作轻