A.炒肝B.猪血肠C.葫芦头D.九转大肠E.草头圈子
多项选择题在我国江南许多地方,流行有端午节食“五黄”的习俗。这“五黄”是指()。
A.黄酒B.黄鱼C.黄瓜D.咸蛋黄E.黄鳝
多项选择题专门用来蒸的器具有()。
A.釜B.鬶C.甑D.甗E.鼎
多项选择题沔阳三蒸是指蒸()。
A.畜禽B.水产C.谷物D.蔬菜E.鸡蛋
多项选择题江西名菜三杯鸡,以放入()各一杯而得名。
A.黄酒B.米酒C.猪油D.酱油E.醋
多项选择题著名的“扬州三头”是()。
A.蟹粉狮子头B.拆烩鲢鱼头C.扒烧整猪头D.香辣兔头E.糖水鸡米头