A、单糖 B、双糖 C、多糖 D、寡糖
单项选择题乳糖结晶水的蒸发温度是（）。
A、80℃ B、94℃ C、120℃ D、300℃
单项选择题溶剂萃取法中萃取原则为（）。
A、多量少次 B、少量多次 C、一次足量 D、多量多次
单项选择题热滴定法测定牛乳中乳糖和蔗糖含量时，用（）的颜色指示滴定终点。
A、酒石酸钾钠 B、葡萄糖 C、氧化铜 D、硫酸铜
单项选择题配制浓硫酸时应将（）。
A、水入酸中 B、硫酸倒入水中 C、一半酸一半水一起混匀 D、任意混合均可
单项选择题配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是（）。
A、去离子水 B、蒸馏水 C、新双蒸水 D、进样量少新煮沸放冷的蒸馏水
