（）烟叶小分子香气含量较小。

单项选择题（）烟叶小分子香气含量较高。

A.高温快烤
B.高温慢烤
C.低温快烤
D.低温慢烤

多项选择题下列对散叶烘烤筐式装烟方法描述不正确的是（）

A.将烟筐平放在烟架上
B.筐底朝后，开口朝上
C.叶基部朝上，叶尖朝下
D.均匀整齐的平置于装烟筐内

多项选择题烟株打顶后30天，有机酸组分含量开始下降的有（）

A.丙二酸
B.柠檬酸
C.草酸
D.苹果酸

多项选择题关于密集烘烤试验鲜烟叶杀青方法描述，正确的是（）

A.提前将烘箱温度升至105℃
B.将样品烟叶去除叶尖部和叶基部各1/3，留中间部分撕成小片，去除主脉和一级支脉
C.放在烘箱托盘架子上面，散开呈薄层，保证小片之间不能重叠
D.在105℃保持10min进行杀青固定，取出样品，烘箱60℃时再放入样品并保持该温度直至完全干燥

多项选择题大田烟株在生理成熟时叶片中（）含量达到最高值，生理成熟后有所下降。

A.蛋白质
B.还原糖
C.烟碱
D.总糖