下列关于水分特别大的各类烟叶烘烤技术措施的叙述，正确的有（）。

多项选择题烟叶烘烤过程的本质是一个（）过程。

A.物理变化
B.生理变化
C.生化变化
D.纯化学变化

多项选择题密集烤房加热设备的炉体包括（）。

A.炉顶、炉壁（含二次进风管）
B.炉栅、耐火砖内衬
C.炉门（含炉门框）、灰坑门（含灰坑框）
D.炉底

多项选择题下列关于烤烟身份的叙述，不正确的有（）。

A.身份并非单纯的物理量度，还包含有密度和单位面积重量
B.身份以单位面积重表示
C.根据烟叶的厚薄、密度状态，结合人感官可觉察到的差异幅度，将烟叶身份分为中等、尚适中、稍厚、稍薄
D.身份是指烟叶厚薄、密度和单位面积重量的综合状态

多项选择题下列关于烤烟油分的叙述，正确的有（）。

A.现行烤烟国家标准将油分分为多、有、稍有、少四个档次。
B.油分档次多表现为：叶片韧性强、弹性好，手握松开后恢复能力强，耐扯拉力好，烟叶表面有油性反映。
C.油分档次有表现为：叶片有韧性、弹性较好、耐扯拉力尚好、烟叶表面尚有油性反映。
D.油分档次少表现为：尚有一定的韧性和弹性，耐扯拉力一般，烟叶表面油性反映不显露。

多项选择题下列关于烤烟成熟度的叙述，正确的有（）。

A.假熟仅出现在上二棚及顶叶位置
B.依照调制后烟叶的成熟状态，将成熟度划分为欠熟、尚熟、成熟、过熟、假熟五个档次
C.烟叶成熟度指调制后烟叶的成熟程度，包括田间和调制成熟度
D.成熟度是烤烟分级体系中的第一分级因素