包含环境支持的是（）。|注重环境改变的是（）。

单项选择题某患者主诉多汗，临床检查甲状腺弥漫性肿大，临床医生诊断病人可能患有的营养缺乏病是（）。

A.锌缺乏病
B.脚气病
C.坏血病
D.碘缺乏病
E.缺铁性贫血

单项选择题判断成人肥胖最常用、简便、敏感的指标是（）。

A.理想体重
B.BMI
C.皮褶厚度
D.体脂含量
E.瘦体重

单项选择题对于铁的摄入，最好的食物来源是（）。

A.豆类
B.粮谷类
C.蔬菜、水果
D.动物肝脏
E.牛奶及奶制品

单项选择题某山区一妇女育有3个子女，生活贫困，长期从事重体力劳动。近期感觉头昏、乏力、腿部水肿。去医院检查：血清白蛋白28g／L，铁蛋白20μg／L。在下列食品中，建议该妇女应多吃的是（）。

A.白面
B.红薯
C.绿叶菜
D.大米
E.大豆及其制品

单项选择题某营养素可耐受最高摄入量是指（）。

A.平均每日摄入营养素的最高限量
B.绝大多数个体每日摄入营养素的最高限量
C.维持机体正常生理功能所需要的量
D.机体所能耐受的每日摄入营养素的最高限量
E.为保证机体正常生长发育所需要的量