单项选择题人类维生素D最主要的来源是()
A.牛奶 B.鱼肝油 C.日光皮肤照射 D.动物肝 E.钙片
单项选择题日常食物中富含钙的食物是()
A.牛奶 B.鱼肝油 C.骨头汤 D.蛋黄 E.大米
单项选择题营养不良体格测量的诊断标准应是()
A.体重降低 B.身高<中位数-2SD C.皮下脂肪减少 D.体重、身高、体重/身高<中位数-2SD E.胸围<头围
单项选择题营养不良测量评价指标之一是体重小于()
A.中位数 B.中位数-1SD C.中位数-2SD D.均数 E.P10
单项选择题下列关于母乳的说法哪项是错误的()
A.一次哺乳过程中,第一部分乳汁含蛋白质低、脂肪高 B.母乳中含多种生物活性物质 C.母乳中含较多游离氨基酸 D.母乳对婴儿肾负荷小 E.母乳中乳糖含量较牛奶高,利于婴儿脑发育和钙的肠道吸收
单项选择题转乳期食物选择引入第一个食物的原则是()
A.增加能量,补充蛋白质 B.补充铁,学习咀嚼 C.易于消化,不易过敏 D.补充蛋白质 E.补充维生素
单项选择题8%糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比为()
A.8%:50%:42% B.20%:34%:46% C.25%:25%:50% D.14%:34%:52% E.10%:56%:34%
单项选择题100ml8%糖牛奶的热卡量约为()
A.120kcal B.110kcal C.100kcal D.90kcal E.67kcal
单项选择题替代婴儿母乳的食物应是()
A.配方米粉 B.配方奶粉 C.维生素A、D强化奶 D.鲜牛奶 E.鸡蛋
单项选择题人工喂养婴儿0~6个月引入的第一种食物是()
A.菜汤 B.蛋黄 C.米粉 D.配方奶粉 E.水果