共用题干题男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。 冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低？（）

单项选择题关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）。

A.新鲜鱼肉中不含毒素
B.鱼死后鱼肉中毒素含量高
C.经高温加热可破坏
D.春季是毒素含量最高的季节
E.太阳晒也不能破坏

单项选择题河豚鱼体内毒素含量最高的是（）。

A.卵巢
B.鱼肉
C.鱼眼
D.鱼皮
E.鱼鳃

单项选择题河豚鱼中毒的死因是（）。

A.脱水
B.肝坏死
C.呼吸麻痹和循环衰竭
D.肾衰竭

单项选择题宣传技巧除外哪项？（）

A.激将法
B.颂扬法
C.丑化法
D.号召法
E.现身说法

单项选择题营养信息收集的技能除外以下哪一项？（）

A.提问技巧
B.反馈技巧
C.非语言交流
D.宣传技巧
E.调查技巧