A.肽 B.二肽 C.三肽 D.寡肽 E.多肽
单项选择题一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）
A.90% B.92% C.95% D.97% E.98%
单项选择题一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）
单项选择题一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）
单项选择题膳食中酪氨酸含量丰富时，可节约（）
A.色氨酸 B.苯丙氨酸 C.赖氨酸 D.含硫氨基酸 E.组氨酸
单项选择题粮食类食品应强化的氨基酸是（）
