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名词解释

什么是隔槽法; 隔槽法名词解释定义是什么?

【参考答案】

又称“隔酿法”,是宋代百姓自备谷物租用官府设备酿酒的制度。其实质是将官营改为出租。比之税固定的买扑法,官府可以收取更多的酒课。