在评价蛋白质营养状况中血清白蛋白正常值是（）

单项选择题成年男性皮褶厚度正常值是（）

单项选择题麦淀粉膳食的适用对象不包括（）

单项选择题脂膳食不可采用的烹调方法是（）

A.蒸
B.炒
C.煮
D.炖

单项选择题肠瘘患者首选的营养支持方式是（）

单项选择题急性胰腺炎缓解期患者饮食过渡正确的是（）

A.低脂无蛋白全流→低脂低蛋白厚流→低脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食
B.无脂无蛋白全流→低脂低蛋白厚流→低脂高蛋白半流→低脂高蛋白软食→低脂软食
C.无脂无蛋白全流→无脂低蛋白厚流→无脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食
D.无脂无蛋白全流→低脂低蛋白厚流→高脂高蛋白半流→低脂高蛋白软食→低脂软食