A1/A2型题 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”指的是（）。

单项选择题721分光光度计适用于（）。

A.紫外可见光区
B.可见光区
C.红外光区
D.紫外光区
E.都适用

单项选择题在研制标准检验方法时，必须进行现场调查，主要是了解（）。

A.现场生产过程中待测物在空气中的存在状态
B.现场生产过程中待测物的产生情况
C.现场气象条件对待测物的影响
D.现场待测物在空气中的扩散规律
E.现场生产过程中工人接触待测物的情况

单项选择题关于热力学温度和摄氏温度的关系，正确的是（）。

A.K=0+t
B.K=200+t
C.K=273+t
D.K=250+t
E.K=100+t

单项选择题一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响，用标准方法试验时呈阳性。这种废弃物具有（）。

A.水生生物毒性
B.生物蓄积性
C.刺激性
D.遗传变异毒性
E.皮肤吸收毒性

单项选择题下列哪项是有机磷农药的中毒机制（）。

A.抑制胆碱酯酶
B.抑制蛋白酶
C.激活神经递质
D.激活胆碱酯酶
E.溶血