A.丹尼尔惠灵顿 B.爱彼 C.积家 D.宝玑
单项选择题下列不属于多粮或者五粮酿造的白酒是()
A.五粮液 B.舍得 C.国窖1573 D.剑南春
单项选择题以下哪个不是白葡萄品种()
A.长相思 B.霞多丽 C.莫斯卡托 D.品丽珠
单项选择题高淮大曲的整个酿造过程有100多道工序,它的三大工艺流程是()
A.制曲、下沙、发酵 B.制曲、发酵、蒸馏 C.制曲、酿酒、勾调 D.下沙、勾调、蒸馏
单项选择题荣获2014年中国食品工业协会颁布的白酒酒体设计奖的是()
A.习酒 B.赖高淮 C.华陈酱酒 D.郑朝喜作品
单项选择题按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()
A.固态法白酒 B.液态法白酒 C.固液结合法白酒