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多项选择题

关于食品采样方法,描述正确的是()

A.种类和检验项目的要求而异
B.5~1kg
C.复核和备查三部分
D.国家对测定某些项目的采样量有明确规定,应按规定量采取
E.采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担

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