体格测量调查表的设计原则包括（）。

多项选择题在营养学评价中，客观指标评价主要包括（）

A.体格检查
B.病史的询问
C.主诉的询问
D.人体测量
E.实验室检查

多项选择题造成营养素摄入不足的主要原因有（）。

A.食物供给不足
B.天然食物中缺乏营养
C.不良饮食习惯
D.吸收利用障碍
E.需求和消耗量增加

多项选择题营养调查中生化检查的目的是（）。

A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足或缺乏
B.了解有无营养缺乏症
C.了解膳食组成及营养素摄取情况
D.了解机体生长发育情况
E.了解慢性病流行趋势

多项选择题下列属于身高测量的原则的是（）。

A.“三点靠立柱”
B.“三点呈水平”
C.“两点呈水平”
D.“两点靠立柱
E.测量者读数时应与压板等高

多项选择题下列关于体格测量的说法，正确的是（）。

A.体重秤的准确度要求误差不超过0.5%，即100kg误差小于0.5kg
B.身高测量时要求足跟、骶骨部及两肩胛问与立柱相接触，躯干自然挺直
C.测量场地要求室温以20~22摄氏度为宜，并检查地面是否平坦
D.电子人体秤应放置于平地，并检查地面是否平坦
E.身高计的要求为2m的误差不得大于0.5cm