A.大豆富含的蛋白质是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变B.大豆富含的脂肪是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变C.大豆富含的淀粉是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变D.大豆富含的植物纤维是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变
单项选择题真菌毒素中致癌作用最强的是()。
A.棕曲霉毒素B.黄曲霉毒素C.黄绿青霉毒素D.杂色曲霉毒素
单项选择题新收获的油菜籽上的优势菌是()。
A.交链孢霉B.黄曲霉C.产黄青霉D.禾谷镰刀菌
单项选择题影响花生安全储藏最重要的微生物是()
A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.放线菌
单项选择题中央储备的油料,储存12个月以上的其保管自然损耗定额不超过()
A.0.1%B.0.12%C.0.20%D.0.23%
单项选择题与昆虫相比,储粮螨类个体微小,通常只有()。
A.0.2~0.4mmB.0.5~1.0mmC.1.0~1.5mmD.1.5~2.0mm
单项选择题溴甲烷可以用于()的熏蒸杀虫。
A.磷化氢抗性害虫B.安全水分粮C.种子粮D.检疫性害虫
单项选择题现场识别害虫标本的特征时,可借助(),帮助识别储粮害虫的种类。
A.显微镜B.手持放大镜C.双目扩大镜D.电子显微镜
单项选择题如果外界温度超过储粮昆虫表皮蜡层的最高临界温度,就会引起蜡层()变化,可提高储粮害虫的防治效果。
A.厚度B.强度C.传热性D.透水性
单项选择题大米在储藏过程中()含量逐渐减少,使大米失去应有的米香味。
A.戊醛B.乙醇C.挥发性硫化物D.乳酸
单项选择题某粮堆的孔隙度是40%,容重为700g L,该粮食的密度是()。
A.1.17t/m3B.1.75t/m3C.1.33t/m3D.0.42t/m3