天然甜味剂甜菊糖是属于哪种类型的甜味剂（）。

单项选择题下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂（）。

A.L-谷氨酸钠
B.5-肌苷酸二钠
C.琥珀酸二钠
D.R-丙氨酸

单项选择题琼脂是一种（）的多聚体。

A.乳糖
B.半乳糖
C.醛糖
D.酮糖

单项选择题重结晶法适用于常温下呈（）的香料的精制。

A.气态
B.液态
C.固态

单项选择题直接染料是凭借直接染料与棉纤维之间（）作用力结合而成的。

A.氢键
B.氢键和范德华力
C.离子键
D.共价键

单项选择题还原染料不含下列哪种水溶性基团（）。

A.羟基
B.氨基
C.磺酸基
D.醛基

单项选择题短油度醇酸树脂油度含量为（）。

A.10%~35%
B.20%~45%
C.30%~55%
D.40%~65%

单项选择题下列哪项是固化剂的代号（）。

A.X
B.F
C.G
D.H

单项选择题下列哪项是需光性除草剂种类（）。

A.苯甲酸类
B.有机杂环类
C.苯氧乙酸类
D.二苯醚类

单项选择题表面活性剂按亲水基团是否带电分类分为离子型和非离子型，离子型不包括（）。

A.阴离子型
B.阳离子型
C.中性离子型
D.两性离子型

单项选择题在紫外-可见光谱分析中，可以把经吸收池后的光信号转变成可被感知的信号的装置是（）。

A.色散系统
B.检测器
C.显示系统
D.样品室