是由聚合的芳香醇构成的一类物质，存在于木质组织中，主要作用是通过形成交织网来硬化细胞壁。木质素主要位于纤维素纤维之间，起抗压作用。在木本植物中，木质素占25%，是世界上第二位最丰富的有机物（纤维素是第一位）。
名词解释什么是pectin (果胶); pectin (果胶)名词解释定义是什么?
名词解释什么是hemicellulose (半纤维素); hemicellulose (半纤维素)名词解释定义是什么?
名词解释什么是cellulose (纤维素); cellulose (纤维素)名词解释定义是什么?
名词解释什么是cell coat (细胞被); cell coat (细胞被)名词解释定义是什么?
名词解释什么是cell surface (细胞表面); cell surface (细胞表面)名词解释定义是什么?
