麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。

单项选择题乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（）。

A.长链三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.脂溶性维生素
D.蛋白质
E.双糖

单项选择题甲状腺功能亢进病人的饮食治疗错误的是（）。

A.供给适量能量
B.高能量高蛋白高维生素饮食
C.补充钙、铁
D.增加餐次
E.可饮用浓茶、咖啡

单项选择题Ⅱb型高脂血症是指（）。

A.单纯性高胆固醇血症
B.单纯性三酰甘油增高
C.三酰甘油及低密度脂蛋白增高
D.胆固醇及低密度脂蛋白增高
E.高胆固醇及高三酰甘油血症

单项选择题慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例，其理由是（）。

A.易发生脂肪肝
B.易发生肥胖
C.易降低糖耐量
D.降低呼吸功能储备
E.改变呼吸器官固有结构

单项选择题痛风病人不宜食用果糖的原因是（）。

A.诱发糖尿病
B.发生低血糖
C.加速嘌呤分解
D.造成血糖波动
E.加速嘌呤合成