嵌入式服务人员在供应商开展变更后对其变更管控措施落实情况和（）内原料奶质量监测结果进行跟踪验证，并将跟踪结果反馈地区质量技术负责人。

单项选择题拒收牛奶后奶车应返回用奶工厂清洗，特殊情况无法返回的需经地区经理同意并在奶源地区备案后，可在牧场装车区视频监控可见范围内清洗。在牧场清洗需按照（）进行，次日上号前应对清洗过程进行视频回放检查，不符合清洗流程要求的牛奶不予接收。

A.水洗-人员进罐刷洗-碱洗-水洗流程
B.人员进罐刷洗-水洗-碱洗-水洗流程
C.水洗-人员进罐刷洗-酸洗-水洗流程
D.人员进罐刷洗-水洗-酸洗-水洗流程

单项选择题依据风险发生的（）对风险评价结果进行综合判定，确定风险等级。

A.所在区域
B.事件大小
C.覆盖面
D.可能性、风险发生后的影响程度

单项选择题原料奶供应商对工厂检验结果存在异议时，强烈要求仲裁时，需要三方共同取样、送检。下列哪项不属于三方（）。

A.工厂人员
B.奶源区域人员
C.牧场人员
D.第三方检测人员

单项选择题《投入品目录》内，不包括下列（）。

A.清洗液、药浴液
B.灭蝇药
C.润滑油
D.打奶管、橡胶管

单项选择题变更管理中的设备变更不包括下列哪种设备。（）

A.挤奶设备
B.制冷设备
C.运输设备
D.饲养设备