与阳离子树脂进行交换时，在无其他离子干扰的情况下，下列哪种氨基酸优先被吸附（）

单项选择题关于利用发酵工程生产谷氨酸的生产实例的叙述中，错误的是（）

A.常用的谷氨酸产生菌有好氧性的谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌等
B.生产用的培养基通常是由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸二氢钾、  氧化钾、 硫酸镁、生物素等配制而成的液体培养基，从培养基的成分上分析，该培养基为合成 培养基
C.发酵过程中应通过发酵罐上面连接的通气、搅拌、接种、加料、冷却、PH检测等 装置严格控制发酵条件
D.提取出来的谷氨酸用适量的Na₂CO₃溶液中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离 等步骤，便制成了味精

单项选择题谷氨酸制味精过程中，中和操作时一般应先加谷氨酸后加碱，若先加碱后加谷氨酸就会生成（）

A.DL-谷氨酸钠
B.谷氨酸二钠
C.焦谷氨酸钠
D.L-谷氨酸

单项选择题L–赖氨酸在水溶液中的等电点是（）

A.2.4
B.3.22
C.6.96
D.9.59

单项选择题在谷氨酸（AS1.299菌）发酵中后期，为有利于促进谷氨酸合成，pH值维持在（）范围为好。

A.pH6.2~6.4
B.pH6.8~7.0
C.pH7.0~7.2
D.pH7.3~7.6

单项选择题在采用锌盐法提取谷氨酸的工艺中，下列（）物质对谷氨酸锌盐析出有显著的影响

A.NH₄⁺
B.乳酸
C.残糖
D.酮酸