A.是否出现呼吸高峰B.乙烯的释放量C.贮藏期的长短D.外观颜色
多项选择题以下哪些措施可以抑制果蔬采后的呼吸作用?()
A.提高湿度B.降低温度C.增加二氧化碳含量D.降低氧分压
单项选择题以下哪些物质可以与乙烯的受体结合从而起抑制乙烯的生理作用?()
A.1-甲基环丙烯B.丙烯C.甲烷D.氮气
单项选择题有氧呼吸状态下,消耗1摩尔的葡萄糖,可以产生多少能量?()
A.673B.650C.783D.246
单项选择题以葡萄糖为呼吸底物,每消耗1分子的葡萄糖,可产生多少个ATP?()
A.30B.34C.38D.40
多项选择题以下哪些因素是影响果蔬耐贮性的自身因素?()
A.种类B.颜色C.成熟度D.质地