A1型题 能量的RNI等于（）

单项选择题为某健康人群设计食谱，确定能量RNI为2400kcal，按照合理营养的要求，午餐应摄取能量（kcal）为（）

A.480
B.600
C.720
D.960
E.1200

单项选择题下列营养素的RNI与性别有关的是（）

A.蛋白质
B.维生素D
C.碘
D.钙
E.叶酸

单项选择题某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）

A.谷类
B.蔬菜
C.动物性食物
D.奶类及豆类
E.油脂

单项选择题膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）

A.日本
B.希腊
C.中国
D.美国
E.印度

单项选择题属于小康水平的恩格尔（Engel）指数是（）

A.10％～19％
B.20％～29％
C.30％～39％
D.40％～49％
E.50％～59％