下列（）可采用冷冻－融化法进行破碎。

多项选择题下列（）可采用渗透压冲击法进行破碎。

A.动物细胞
B.酵母菌
C.革兰氏阴性细菌
D.革兰阳性细菌

多项选择题下列（）可采用珠磨法进行细胞破碎。

A.大多数细菌
B.酵母菌
C.放线菌和霉菌
D.含有亚细胞器（如包涵体）的微生物细胞

多项选择题珠磨法提高细胞破碎率的方法有（）。

A.适当的增加压力
B.增加装珠量
C.延长破碎时间
D.提高转速

多项选择题下列（）可采用高压匀浆法进行细胞破碎。

A.大多数细菌
B.酵母
C.放线菌和霉菌
D.包涵体

多项选择题高压匀浆法提高细胞破碎率的方法有（）。

A.适当地增加压力
B.增加通过匀浆器的次数
C.适当地增加温度
D.提高搅拌器的转速

单项选择题在生物产品分离中，（）技术可代替或改善离心和过滤方法，富集或除去发酵液中的细胞或细胞碎片。

A.凝聚
B.双水相萃取
C.絮凝
D.色谱

单项选择题发酵液中，细胞絮凝机理是（）。

A.胶体理论
B.高聚物架桥理论
C.双电层理论
D.盐析理论

单项选择题在发酵液中加入黄血盐，可去除（），使其形成普鲁士蓝沉淀。

A.Ca²⁺
B.Zn²⁺
C.Fe³⁺
D.Mg²⁺

多项选择题环丝氨酸的发酵液中，加入磷酸盐的主要目的是去除（）。

A.Ca²⁺
B.Fe³⁺
C.Zn²⁺
D.Mg²⁺

单项选择题在发酵液中加入三聚磷酸钠，它和（）形成可溶性络合物，可消除对离子交换的影响。

A.Ca²⁺
B.Mg²⁺
C.Zn²⁺
D.Fe³⁺