A.6 B.8 C.4 D.10
单项选择题普通陶瓷烹调器产品的外观质量分为()
A.优等品、一等品、合格品 B.一等品、合格品 C.优等品、合格品 D.不分等
单项选择题过火是指制品色泽明变化、()敲击声音近似瓷化。
A.发红 B.发青、发黑暗 C.发暗红 D.发黄
单项选择题欠火是指制品()
A.完全烧至成熟 B.尚未完全烧至成熟 C.已烧至过火 D.其他
单项选择题普通陶瓷烹调器是指胎体质地、防渗漏性一般、耐热性能一般、热稳定性温差不低于()(按中、小型产品判定)的陶瓷烹调器皿。
A.250℃ B.280℃ C.300℃ D.200℃
单项选择题陶瓷烹调器:用于()食物的陶瓷器皿。
A.加热制备 B.凉拌 C.存放 D.微波加热