A.苹果B.草莓C.油杂食品D.奶油雪糕
单项选择题下面哪种搭配是相克的？（）
A.白菜+青椒B.白菜+豆腐C.白菜+猪肉D.白菜+动物肝脏
单项选择题人有（）。
A.肉食性B.植食性C.多食性D.腐食性
多项选择题下面哪些物质是厨房常用的调味料？（）
A.醋B.食盐C.糖D.辣椒
单项选择题下列哪种化学物质为辣味比较的定性尺度？（）
A.乙醇B.醋酸C.乙醚D.丙酮酸
多项选择题加热有哪些作用？（）
A.分解B.解毒C.杀菌D.提味
