以下哪些是科学饮茶的基本常识？（）

多项选择题以下哪些是茶叶的主要成分？（）

A.茶多酚
B.咖啡碱
C.维生素
D.氨基酸
E.纤维素

多项选择题以下哪些是茶艺的创新和设计的方向？（）

A.茶具设计的创新
B.茶点样式的创新
C.泡茶方法的创新
D.茶艺表演形式的创新
E.茶叶种类的创新

多项选择题以下哪些是茶艺的历史发展和文化影响？（）

A.中国的茶艺对日本茶道的影响
B.茶艺对中国文人士大夫的影响
C.茶艺在中国诗词中的体现
D.茶艺对中国书法的影响
E.茶艺在中国画中的体现

多项选择题以下哪些是茶艺展示的基本技巧？（）

A.烧水的温度控制
B.茶叶的摆放
C.茶具的选择和使用
D.茶点的搭配
E.茶的冲泡方法

多项选择题以下哪些是正确的品饮要义及冲泡技巧？（）

A.使用合适的茶具
B.控制好泡茶的时间
C.选择适合的茶叶
D.准备好品饮的环境
E.随便冲泡，不需要技巧