被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查（）。

多项选择题氨氮检测所需要的蒸馏仪器包括（）。

A、凯氏烧瓶
B、型冷凝管
C、氮球
D、导管

多项选择题pH计电极组成（）。

A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头

单项选择题自由度是表明了标准不确定度的可靠程度的一个量，所以（）。

A、越大越可靠
B、越小越可靠
C、越稳定越可靠
D、以上均不正确

单项选择题属于实验室外部文件的有（）。

A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章

单项选择题制备标准溶液的浓度系指（）℃时的浓度，在标定和使用时，如温度有差异，应进行补正。

A、15～25
B、20
C、25
D、20±2

单项选择题直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。

A、亚铁氰化钾
B、Cu²⁺的颜色
C、硼酸
D、次甲基蓝

单项选择题脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。

A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪

单项选择题正常乳的pH一般为（）。

A、6.5-6.7
B、6.7-6.8
C、6.6-6.7
D、6.5-6.6

单项选择题折光仪的原理是利用测定（）以求得样品溶液的折射率。

A、入射角
B、百分含量
C、折射角
D、临界角

单项选择题在柱色谱法中，可以用分配系数为零的物质来测定色谱柱中的（）。

A、流动相的体积（相当于死体积）
B、填料的体积
C、填料孔隙的体积
D、总体积