宴会除了提供一般的餐饮产品外，还具有以下典型的特点（）

多项选择题宴会预定的方式有（）

A.电话预定
B.面谈预定
C.书面预定
D.网络预定
E.传真预定

多项选择题（）是自助餐最基本的台型。

A.扇环台
B.长方形
C.梯形
D.椭圆形
E.圆台

多项选择题餐巾花按造型的不同，可以划分为（）

A.杯花造型
B.植物造型
C.盘花造型
D.动物造型
E.实物造型

多项选择题餐饮在服务上具有（）等特点。

A.一次性
B.同步性
C.差异性
D.无形性
E.优质性

多项选择题二星级必备项目包括有（）

A.应提供回车线或停车场，5层以上（含5层）的楼房有客用电梯
B.应提供回车线或停车场，4层以上（含4层）的楼房有客用电梯
C.应至少18h提供接待、问讯、结账服务
D.应24h供应冷水，至少12h供应热水
E.至少50%的客房内应有卫生间，或每一楼层提供数量充足，男女分设，方便使用的公共盥洗间。