禾谷类作物产量构成因素包括哪些（）。

单项选择题环境中同时作用于作物的温度包括气温、（）和水温。

A、植株自身温度
B、肥料的温度
C、土壤温度
D、太阳的强度

单项选择题稻米的垩白度是属于（）品质。

单项选择题有利于油分合成的环境条件是（）。

A、气温较高
B、雨量较少
C、日照较短
D、昼夜温差较小

单项选择题淀粉是（）最重要的贮存物质，也是其产品品质的重要内容。

单项选择题（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。

A、蛋白质含量及其氨基酸组
B、脂肪含量及有机酸组成
C、总糖含量
D、可溶性糖含量