氮平衡公式B=I-（U+F+S），其中的U是指（）

单项选择题关于类脂说法正确的是（）

A.身体中，磷脂是最多的脂类
B.糖脂包括脑苷酯类和神经苷脂组成
C.类固醇常见于动物组织中的谷固醇和植物组织中的胆固醇
D.类脂在肥胖患者含量增加，在饥饿时减少

单项选择题下列属于不动脂的是（）

A.饱和脂肪酸
B.DHA
C.磷脂
D.EPA

单项选择题平均需要量和可耐受最高摄入量的英文所需是（）

A.EAR、RNI
B.RNI、AI
C.AI、UL
D.EAR、UL

单项选择题关于营养定义叙述正确的是（）

A.是一种生物学过程
B.是一种食物价值
C.是一种生物物质
D.是一个组织或器官

单项选择题健康教育中下列属于政策策略范畴的是（）

A.企业向职工分发健康小册子
B.企业在工作场所提供一些锻炼设施
C.企业以工会名义开展义诊活动
D.企业制订有关工间操作职锻和轮班制度，确保员工有时间做运动

单项选择题健康教育中下列属于教育策略范畴的是（）

A.企业向职工分发健康小册子
B.企业在工作场所提供一些锻炼设施
C.企业食堂提供一些低脂、低盐的食物
D.企业制订有关工间操作职锻和轮班制度，确保员工有时间做运动

单项选择题健康管理的计划主线是（）

A.资料收集—干预实施—需求评估—效果评估
B.资料收集—需求评估—干预实施—效果评估
C.需求评估—资料收集—干预实施—效果评估
D.需求评估—资料收集—效果评估—干预实施

单项选择题下列属于社会人口学因素的是（）

A.血压
B.血糖
C.吸烟
D.民族

单项选择题知信行模式中的“知信行”指的是（）

A.知识、信心、行动
B.知识、信念、行为
C.知识、信心、行为
D.知识、信念、行动

单项选择题关于健康教育与健康管理的区别叙述正确的是（）

A.健康教育生活方式管理
B.健康管理是健康和疾病的咨询与指导
C.健康教育效果评价是行为健康指标的改变
D.健康管理对象侧重于群体