A1/A2型题 盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。

单项选择题下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是（）。

A.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
B.用酸性铁氰化钟将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
E.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质

单项选择题环境空气样品的特点中错误的是（）。

A.空气的流动性大，易受多种因素影响
B.空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少
C.空气具有可压缩性，其体积易发生变化
D.空气样品受气象因素的影响较大
E.环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低

单项选择题采用荧光法测定维生素B2时，须预先分离净化后，在一定波长下测定荧光强度，进行分离净化时应采用的物质是（）。

A.活性炭
B.石英砂
C.硅藻土
D.硅镁吸附剂
E.氧化铝

单项选择题水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，不属于暂时硬度的是（）。

A.碳酸钙
B.碳酸镁
C.重碳酸钙
D.重碳酸镁
E.硫酸钙

单项选择题气相色谱仪的火焰离子化睑测器的温度应（）。

A.与色谱柱温度相同
B.在100℃以上
C.比色谱柱温度高10℃
D.在150℃以上
E.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上