A.钙、铁 B.糖 C.维生素A D.维生素B12
单项选择题三大营养物质的胃排空速度由快至慢的顺序是（）
A.蛋白质-脂肪-糖 B.糖-脂肪-蛋白质 C.糖-蛋白质-脂肪 D.脂肪-蛋白质-糖
单项选择题胆汁中有许多成分，其中能促进脂肪消化和吸收的重要物质是（）
A.卵磷脂 B.胆盐 C.胆固醇 D.胆色素
单项选择题消化食物最全面、消化能力最强的消化液是（）。
A.胆汁B.胰液C.胃液D.小肠液
单项选择题哪种消化液没有消化酶，但对脂肪的消化和吸收有重要的协助作用（）
A.胆汁 B.胰液 C.胃液 D.小肠液
单项选择题缺乏内因子可引起机体发生（）贫血
A.缺铁性 B.巨幼红细胞性 C.再生障碍性 D.地中海
